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Des del seu contingut en proteïnes fins al seu baix índex glucèmic, aquesta lleguminosa catalana aporta una varietat de nutrients essencials per al benestar de l’organisme. A continuació, presentem tots els seus aports nutricionals i beneficis:

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Los esfuerzos globales para conservar estos entornos son vitales para el manejo sostenible del agua, sin embargo que la degradación de estos ecosistemas disminuye la capacidad de la naturaleza para regular y proporcionar agua.

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Amb l’adveniment del segle XIX, aquesta varietat de fesol ja havia assolit una posició destacada en la gastronomia Particular, sent apreciada per la seva qualitat.

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La seva presència a la cuina catalana es remunta a segles enrere i ha deixat una marca indeleble en la identitat culinària de la zona en forma de deliciosos plats que continuen deleitant a qualsevol que els prova.

Proteger estos ecosistemas mediante una gestión sostenible del agua implica el uso de medidas como la prevención de la contaminación, la restauración de cuencas hidrográficas y el establecimiento de zonas protegidas para localizar las actividades humanas que los degradan.

En países como Etiopía y Yemen, la población enfrenta dificultades diarias para obtener a fuentes de agua segura, lo que incrementa la vulnerabilidad a enfermedades transmitidas por el agua y limita el expansión económico.

Este sistema ha ayudado al país a acortar su dependencia de fuentes externas de agua y a garantizar un suministro más sostenible.